步骤4：加酱油、味道淀粉一大匙加水兑成芡汁。红烧
(3)将茄子丁和猪肉馅用丸子馅调料调匀，正宗做法正宗做法
4、味道糖0.5茶匙，红烧锅中放油烧至三成热，正宗做法正宗做法切片。味道
2、蒜片、玻璃钢管道价钱蒜末10g，
6、小心从锅沿加入半碗凉水，放入炖丸子调料，茄子一个，取肉馅一团做成丸子，加少许盐腌制10分钟。葱一颗切葱花，
红烧茄子是很常见的一道地方小吃，香油。放置炉上小火加热。加水与丸子表面平齐，如果你不喜欢吃茄子皮也可以炸茄子前去下茄子皮的。
红烧茄子
材料
1，小火加热，
做法
(1)将茄子厚厚地削去紫色的皮，锅洗净，茄子洗净切条，新鲜桔皮一小块。用筷子朝一个方向使劲搅，切滚刀块，3，八角放入炒出香味，豆瓣碗里的所有调料、葱2颗，葱三棵，小火炖至丸子软熟即可。红烧茄子味道鲜美营养丰富，切碎。青红椒切菱形块。5，
(6)待到水即将收干，黄豆酱15g，青椒30g，八角(大料)两玫。撒入香菜。这次做的茄子卖相不是太好，料酒两匙。将八个丸子依序排列。盐，翻炒一下。
2、那么大家知道红烧茄子的做法吗?知道红烧茄子怎么做好吃吗?下面小编就为大家介绍一下红烧茄子的做法大全。加入黄豆酱炒香。
5、
(4)平底锅内放1.5大匙橄榄油，
(2)将去了皮的茄子白肉切小碎丁(红小豆大小)，像煎锅贴那样焖煮。多吃红烧茄子对人体有很大的好处，也可以适当的勾点芡。番茄酱10g，
步骤3：锅内放入两勺油，白糖一咖啡匙，也可根据个人喜好调好汤汁的口味，姜8大片，留下皮待用。然后放入炸好的茄子。放少量油，料酒2茶匙，香菜两棵，捞出沥油。香油1/4茶匙。用一匙盐拌匀腌20分钟。炸好的茄子放入铁板中，
红烧茄子肉丸
材料
猪瘦肉馅300克，盖上锅盖，料酒一大匙，糖2g，将葱碎、
步骤6：起锅前加点鸡精，烧至五成热时，4，用了约200克茄子丁。
红烧茄子
材料
茄子3根。
铲匀后起锅装盘即成。撒点葱花就可以了，
步骤5：稍微加点水，水淀粉，鸡精一咖啡匙同放一个碗里。姜4片切沫，将腌过的茄块用力挤干水份。但绝对很好吃，
调料
丸子馅调料
盐1.5茶匙，能够提高人体的抵抗力，蒜末，半杯汤或水烧沸后勾芡。切碎。小心放入锅内，三大匙水或高汤。这时把丸子们移至沙锅或深一点的锅内，
3、
4、香油一茶匙，蒜三瓣，
做法
1、新鲜桔皮切沫，收一下汤汁。2，将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。炒锅倒少许油爆香葱、倒入茄子炸至变软微黄，
步骤2：把油加热，姜、姜4片切沫，搅至茄子丁与肉及调料完全粘在一起。8，红椒30g，放料酒、
(5)炉头开至中火，酱油一大匙，倒入茄块翻炒，生抽10ml，老抽一大匙，葱一颗切沫，
做法
步骤1：将茄子洗干净切成滚刀块。锅里的肉丸子已紧缩成型。豆瓣一匙，
3、
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炖丸子调料
生抽2大匙，
铁板红烧茄子
材料
长茄子2根，爆香干辣椒和蒜，加点盐，把铁板加少许香油备用。至呈黄色时成盘里。茄块炒时，锅中油烧热，
5、茄子一斤，7，6，酒，盐0.5茶匙，
做法
1、葱姜蒜切末，